關於五番

「堅持」選擇走對的路

從最早以前年代的人,在飲食上都是以原型食物為飲食來源
所以~以前的人很少生病,隨著時代的進步
開始慢慢有了化學調和品衍生出非常非常多的化學調和物,
當然這些化學成分所製造出來的食品它的風味非常得好,
也慢慢影響了我們的健康。
食安問題從2011年的塑化劑、2013年順丁烯二酸、及2014年劣質的油品,
一直浮現出檯面息,讓大家慢慢又開始重視了食安問題對我們的健康影響。
食品產業慢慢在改進,開始被推崇回歸到最原始的飲食方式,
現今的技術跟人類的頭腦,讓我們一直不斷地在食品業界的創新。
如何讓多數的食品能夠在成分越少的狀況下而保有它的風味及保存期限,
才能讓人們吃下「安全」及「健康」的飲食,
雖然是在走回頭路但是再來卻是更大的效益,就是消費者的健康。
參加食品產業論壇,更明白現在其實我們的生活消費型態一直在改變,
讓「五番」更堅持我們所選擇的這條路是對的,
我們的初衷不會改變我們會以創新創造更美味更安全的食品
「堅持」的這條路不好走!!
因為我們必須跟化學添加物當競爭~
我們必需跟低價的食品做競爭
但是對於「五番」來說,這是我們的責任跟必需努力的
用最簡單的原料,製作出最安全的食品 ^0^
五番的故事及安全保證
對我們來說,控肉吃起來就是一般大眾口味的平民小吃如此而已。

可是,在一次機會下吃了阿姨料理的控肉,
讓我們吃驚了一下,香氣、味道、口感
與平常吃到的大不相同!

原來,控肉也可以是五星級美食!
我們想把這份感動,分享給每一位愛吃控肉的朋友。

當然,合法來源的食品原物料,絕對是首要優先,
更不可添加多餘的化學成分
食安問題真的對消費者很不公平,這是我們最注重的。
“美好的事物,值得等待”

每一份控肉,都經過多道繁瑣程序,製作出「濃郁」.「道地」.「精緻」.「幸福」.「滿足」的好味道。

在調味上,我們選擇了最天然及有機的調味
在製作過程及對食品的要求都相當嚴僅不可馬虎
嚴選且單純的原料,加上繁瑣多道的製成方式特別料理,
才能呈現出肉質入味的控肉
味道濃而不死鹹,讓你一口接一的好味道

沒吃過五番的控肉,千萬別說您吃過控肉。
我們所在乎的食品安全,遠超乎您的想像。
堅持肉品來自農委會防檢局的合法認證
“讓您吃的放心,是我們的責任”
讓我們一起成為控肉迷,一同品嚐這濃郁的好味道!
味道濃而不死鹹,讓你一口接一的好味道
我們五番的對食材的堅持
五番就是要讓大家消費者知道,嚴選在地小農的高品質食材我們五番的對食材的堅持
口感皮Q有嚼勁,鹹度適中不死鹹